LE PETIT SALÉ AUX LENTILLES VESTES DU BERRY
Un clásico hábilmente preparado con una espina de cerdo pura baja en grasa y poca sal, acompañada de lentejas verdes de la etiqueta Rouge du Berry. Estas lentejas son consideradas, en opinión de los gourmets, como la lenteja más delicada por su derretimiento y sutil sabor a castaña que perfuma delicadamente este plato.
CONSEJOS DE CATA:
Calentar en el horno tradicional, o 3 minutos en el microondas.
Las lentejas pequeñas saladas se pueden mezclar; a nuestra salchicha de Toulouse a la parrilla con lentejas verdes de Berry y servida para dos personas.
Será necesario combinar vinos con un determinado material como un Bourgueil, un Morgon o un Madiran. Recomendamos especialmente, para acompañar este plato, nuestro Montagne St-Emilion Grande Réserve.
INFORMACION DEL PRODUCTO
- Tamaño: 310g
- Envase: Cazuela de vidrio
INGREDIENTES
Agua, lentejas verdes de bayas precocidas 26%, cerdo precocido 23% (carne de cerdo, sal, sabor natural, laurel, tomillo), cebolla, zanahoria, corteza de cerdo, grasa de pato, apio, sabor natural, almidón de maíz modificado, panceta de cerdo seca 0.6% (panceta de cerdo, sal, pimienta, fermentos, lactosa), ajo, sal, perejil, pimienta.
VALOR NUTRICIONAL
Valores nutricionales VALORES NUTRICIONALES MEDIOS Por 100 g Energía (kJ / kcal) 632 / 151 Grasas (g) 8,6 de los cuales ácidos grasos saturados (g) 3,4 Carbohidratos (g) 9,1 de los cuales azúcar (g) 0,6 Proteína (g) 8,4 Sal (g) 0,82
