DALMORE 12 AÑOS

La destilería Dalmore, situada en Alness en las Highlands, es de donde proviene el clan de los Mackenzies, familia fundadora de la destilería en 1839.
Fabricación: El envejecimiento tiene lugar en barriles de bourbon (50%) y en barriles de jerez oloroso (50%) durante un período de 12 años. Una vez que el whisky ha alcanzado la madurez, los diferentes tipos de barriles se ensamblan y descansan durante un período adicional de 4 meses para promover el matrimonio y la armonía de los sabores.
 
Sabías que...?
En 1263, el rey Alejandro III de Escocia se salvó de una muerte segura cuando un ciervo fue atacado por Colin Fitzgerald, el primer antepasado del clan Mackenzies. En agradecimiento, recibió un castillo y títulos de nobleza, representados por un ciervo real. Es con referencia a esta familia y al acto de valentía de este ilustre antepasado que las botellas están decoradas hoy con una representación de la cabeza de un ciervo real.