LE PARMENTIER DE CANARD
Nuestra casa ennoblece esta receta tradicional incorporando un pato en rodajas desmenuzado, derretido y sabroso, condimentado con un chorrito de vino de Madeira y chalotas tiernamente confitadas. Un conjunto armonioso que va de la mano con la dulzura del puré de patatas con crema fresca aromatizada a nuez moscada y cúrcuma. La receta está aromatizada por la adición de jugo de pato y una mezcla de especias que le da delicadeza a este plato excepcional.
Consejos de degustación
Retire el sello y caliente en el horno tradicional, o 3 minutos en el microondas.
Puede acompañar nuestro parmentier con una ensalada de lechuga romana o lechuga sazonada con vinagre de jerez y aceite de girasol, o unas judías verdes jaspeadas fritas.
INFORMACION DEL PRODUCTO
- Tamaño: 310g
- Envase: Cazuela de vidrio
INGREDIENTES
Patatas 42%, carne de pato confitada 21%, nata, fondue de chalota 15% (chalotas, cebolla, vino blanco, grasa de pato, Madeira, aroma natural (apio), aroma (almidón modificado, goma guar, gluten), ajo}, champiñones (Agaricus bisporus), mantequilla, agua, sal, porcini en polvo, pimienta, nuez moscada, tomillo, laurel, jengibre, clavo, canela, cúrcuma.
VALOR NUTRICIONAL
Valores nutricionales VALORES NUTRICIONALES MEDIOS Por 100 g Energía (kJ / kcal) 703 / 169 Grasas (g) 11 de los cuales ácidos grasos saturados (g) 5,7 Carbohidratos (g) 8,8 de los cuales azúcar (g) 2,2 Proteína (g) 8,2 Sal (g) 1,5
