PARMENTIER DE BCEUF AUX CAROTTES
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La idea de la receta es ofrecer un clásico gastronómico con un toque del suroeste. Cebollas y zanahorias salteadas, a las que se incorpora carne de vacuno cocida con grasa de pato.
Todo a fuego lento, como para un parmentier clásico. Encima está el puré de patata con nuez moscada, un poco cremoso y con mantequilla.
INFORMACION DEL PRODUCTO
- Tamaño: 360g
- Envase: Vidrio
INGREDIENTES
Patata 40%, carne de res 24%, cebolla 9%, crema líquida [crema (leche), estabilizante: carragenina], zanahorias 6%, grasa de pato, mantequilla, ajo, sal, nuez moscada molida, pimienta, pimienta Espelette, cúrcuma.
Carne de vacuno, Origen: FranciaVALOR NUTRICIONAL
Valores nutricionales VALORES NUTRICIONALES MEDIOS Por 100 g Energía (kJ / kcal) 712 / 171 Grasas (g) 11 de los cuales ácidos grasos saturados (g) 6,1 Carbohidratos (g) 8 de los cuales azúcar (g) 1,4 Proteína (g) 9,8 Sal (g) 0,8
